24 à 48 heures avant pour les plats, menus, petits déjeuners
72 heures pour les buffets
Du lundi au samedi de 8h à 19h30
Salade piémontaise
Tomate mozzarella
Assortiment de charcuteries
Poulet
rosbif
Chips
Salade
Plateau 5 fromages et tartelette
Salade strasbourgeoise
Riz aux écrevisses
Salade niçoise
Saumon sur lit de macédoine
Rôti de veau farci
Plateau 5 fromages et entremet poire chocolat
Taboulé aux fruits de mer
saumon sur lit de macédoine
Rôti de lapin aux pruneaux
Rosbif
Plateau 5 fromages et entremet aux fruits rouges
Riz niçois
Taboulé du pécheur
Assortiment de charcuterie
Cuisse de pintade
Plateau 5 fromages et entremet Picasso Grand Marnier
Foie gras maison morceau et sa brioche
Rôti de canard farci à l'orange
Plateau 5 fromages et entremet chocolat
Saumon farci sur lit de macédoine
Marquise de langoustine (3 pièces)
Cuisse de cannette
Plateau 5 fromages et entremet passion
Homard à la parisienne sur cascade de glace
Faux-filet
Suprême de volaille
Brochettes de légumes
Aspi de légumes
salade
Plateau 5 fromages et Entremet
Amuse bouches (3 pièces)
Buisson de langoustines (3 pièces)
Marquise de saumon fumé
Assortiment 5 salades composées
Trilogie de poissons sauce américaine avec riz parfumé et riz sauvage
Plateau 5 fromages
Entremet
Café
Poulet aux écrevisses avec ragoût de légumes
